Cat5 Coffee Shop

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当店は、自家焙煎スペシャリティブレンドコーヒー(ドリップバッグ)を販売しています。新規会員登録「水楢」「山桜」「楓」の試供品を無料贈呈中です!!

Cat5 Coffeeの紹介

Cat5 Coffeeの豆は,焼きムラを抑えた遠赤直火方式で焙煎しています。幾種ものアラビカ豆を6段階の深度で焙煎し調合と試作を長年重ねてきました。お届けする商品は、ドリップバッグです。理由は、絶妙なブレンドの配合率を維持するため一杯分ずつ計量しパッキングしているからです。Cat5の追求する珈琲、その想いを込めた一杯を是非ご堪能ください。

水楢
Mild Bland

インドネシア、エチオピアの2国4種の豆とゲイシャをブレンドしています。ビター系のチョコレートを思わせる心地い苦味と甘み、ゲイシャにより1ランク上の香りと酸味を表現した中煎りの絶品コーヒーです。極めた苦味とコク、甘味の中に漂うフルーティな酸味を是非ご堪能ください。砂糖・ミルク可。パン、スイーツによく合います。

山桜
Fruity Bland

インドネシア、エチオピアの2国3種の豆とゲイシャを配合しています。ゲイシャの特別な酸味を引き立たせるため風味豊かな味わいを持つハニー製法の豆と少し甘めの豆をブレンドしています。鮮烈な爽やかさと芳醇な味わいに甘味とコクを少々加えた浅煎りを極めたコーヒーです。「あぁ旨い」と感嘆する絶品コーヒーです。

Dark Bland

深煎りしたエチオピアとインドネシアの2種の豆と浅煎りしたゲイシャをブレンドしています。強い苦味の中、絶妙に溶け合う柔らかな酸味が心地よく口に残ります。ダーク&ストロング、一口の満足感を追求した深煎りの絶品コーヒーです。チョコレート系のスイーツにとてもよく合います。

アカシア
Cold Brew Iced Coffee

深煎りしたインドネシア、ペルー、コロンビアの3国4種の豆と浅煎りしたゲイシャをブレンドした水出しアイスコーヒーです。深煎りならではの甘く深い苦味とコクをバランスよくブレンドし鮮烈で芳醇な酸味を持つゲイシャを加え深みのある旨味を持ちつつスッキリと仕上げました。たっぷりの氷にシロップ・ミルクはもちろんストレートでもスイーツとともにお楽しみいただけます。